5 curiosidades sobre el vino que quizá no conocías

El vino es una bebida realmente apasionante y son muchos sus secretos. Por esta razón hemos decidido darte a conocer algunos de los datos más curiosos e importantes de esta bebida.

5.-La bodega más antigua del mundo

Areni en Armenia es la bodega más antigua del mundo y data del 4100 a.C. Los restos encontrados superan en mil años a las instalaciones vitivinícolas más antiguas conocidas en otras partes del mundo.

4.- El mayor productor del mundo

Concretamente, Francia se encuentra en el número uno de la lista, seguida de Italia y España. Para que nos hagamos una idea, solamente la producción europea supera a la del resto del mundo en total.

3.- La bodega de vino más grande del mundo

La bodega Mileștii Mici fundada en 1969, en Moldavia se encuentra entre las bodegas con un diseño arquitectónico más espectacular, esto le ganó un lugar en el Libro “Guinness” de los Récords por ser la más grande del mundo, con más de 2 millones de botellas y 193 kilómetros de túnel subterráneo.

2.-El vino es incoloro

Aunque puede ser difícil de creer prácticamente todos los vinos son incoloros. Su color proviene realmente de la maceración, proceso de fermentación del mosto de la uva, pulpa, hollejos y pepitas, y en el que se determina el color y el aroma final del vino.

1.- Vino de hielo

El Vino de Hielo viene de la palabra “Eiswein” en alemán, ya que este tipo de vino tiene su origen en el norte de Baviera y se denomina así por su elaboración a partir de uvas congeladas, que proporciona un mosto de alto contenido en azúcar, donde se combinan intensamente los sabores concentrados puros de fruta con altos niveles de acidez.

Puedes conocer un poco más de este curioso vino Aquí 

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